Apfel-Topfen-Auflauf -mir schmeckt er
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Apfel-Topfen-Auflauf -mir schmeckt er 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eier | 4 |
| Butter | 150 g |
| Zucker | 100 g |
| Topfen / Quark | 400 g |
| Semmeln / Brötchen | 4 |
| Vanillezucker, Zimt, Zitronesaft | etwas |
| Äpfel | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1187 (284)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate54,3 g
Fett3,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1187 (284)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate54,3 g
Fett3,5 g
Zubereitung
1.Äpfel schälen und würfelig schneiden, Zitronensaft u Zimt drüberstreuen, Semmeln in Wasser einweichen, ausdrücken und passieren. Aus 4 Eiklar Schnee schlagen.
2.Butter, Zucker, Dotter, Vanillezucker schaumig schlagen. Semmeln, Dotten und Topfen zur Masse geben. Schnee unterheben.
3.In eine befettete u bebröselte Backform geben und bei 200 Grad 45 - 55 min backen.
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vom
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