Hähnchencurry indisch in Kokosnussmilch
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Hähnchencurry indisch in Kokosnussmilch 
Weitere Rezepte
Super zartes Rindergulasch aus dem Backofen
Hähnchenbrust in Kokos-Curry-Soße
Chicken Curry mit Kichererbsen, roten Linsen und Kokosmilch
Curry-Ingwer-Möhrensuppe mit Kokos Flavour
Kochen:Pangasiusfilet gebraten mit einer Cocos-Kurkuma Sosse
Gemüsepfanne exotisch
Suppenküche: "Scharfes Huhn"
Curry-Gulasch
Scharfes Rindercurry mit Kokos
Veganes Curry
Hühnerbrust " Creolische Art"
Toskana Gulasch
Hähnchen indisch mit Safranreis
Hähnchencurry
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Öl | 4 EL |
| Ingwer gehackt | 20 Gramm |
| Knoblauchzehen gehackt | 3 Stück |
| Zwiebeln rot | 4 Stück |
| Lorbeerblatt Gewürz | 2 Stück |
| Currypulver | 1 TL |
| Kurkuma Gewürz | 1 TL |
| Chilli (Cayennepfeffer) | 1 TL |
| Hähnchenbrustfilet | 750 Gramm |
| Sahne | 200 Gramm |
| Schmand | 200 Gramm |
| Kokoscreme | 5 EL |
| Salz | 1 TL |
| Hühnerbrühe | 1 Stück |
| Koriander frisch | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)718 (172)
Eiweiß16,1 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett11,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)718 (172)
Eiweiß16,1 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett11,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Das Öl bei mittlerer Temperatur erhitzen. Ingwer und Knoblauch darin anbraten. Die roten Zwiebeln glasig braten. Lorbeerblätter, Currypulver, Kurkuma und Cayennepfeffer zugeben und kurz anbraten.
2.Hähnchenbrust dazu und anbraten. Sahne, Schmand Kokoscreme bzw. -milch, Salz und den Würfel Hühnerbrühe dazugeben und aufkochen. Deckel schließen und 15 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen. Koriander dazugeben und abschmecken. Dazu passen Basmati und Möhren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****2
vom
Kommentare zu „Hähnchencurry indisch in Kokosnussmilch“