Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Eiweiร | 10 |
Kristallzucker | 200 Gramm |
Vanillezucker | 1 Pรคckchen |
dunkle Schokolade, gerieben | 200 Gramm |
Mandeln gemahlen oder Nรผsse | 300 Gramm |
Backpulver | 2 Teelรถffel |
Vegefeuer | 20 ml |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1486 (355)
Eiweiร12,3 g
Kohlenhydrate30,4 g
Fett20,6 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1486 (355)
Eiweiร12,3 g
Kohlenhydrate30,4 g
Fett20,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Eiweiร mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen, Vegefeuer hinzufรผgen, geriebene Nรผsse oder Mandeln mit Backpulver mischen und unterrรผhren, ebenso die geriebene Schokolade. Eine Springform oder Kastenform mit gefettetem Backpapier auslegen und bei 180 Grad 45โ60 Minuten backen. Den Teig kann man auch in Muffinsfรถrmchen fรผllen und nach dem Backen mit Schokoglasur oder Zuckerglasur bestreichen oder bestreut die Muffins mit Puderzucker. Wenn man den Teig in eine Springform backt, kann man ihn nach dem Auskรผhlen durchschneiden und mit einer beliebigen Creme (Nusssahne, Schokosahne, Puddingcreme, Buttercreme oder was man sonst gerne mag) fรผllen. Backt man ihn in einer Kastenform, serviert man ihn in Scheiben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****r
vom
Kommentare zu โEiweisskuchenโ