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Suppe "Schmeiß rein "

leicht

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Zutaten

Zutaten für 20 Personen
Gehacktes1 ½ kg
Zwiebeln1 kg
Rotwein½ Liter
Fleischbrühe1 Liter
Gewürzgurken1 Glas
Ananas1 Dose groß
Tomatenpaprika1 Glas
Champignons1 Glas groß
Erbsen1 Dose groß
Ochsenschwanzsuppe1 Dose klein
Tomatenketchup1 Flasche klein
Schmand oder Sahne3 Becher
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebeln würfeln und mit dem Gehackten scharf anbraten.Mit Salz und Pfeffer würzen. Rotwein und Brühe dazugeben. Gewürzgurken,Ananas,Tomatenpaprika und Champignons würfeln und dazugeben. Dann die Erbsen,Ochsenschwanzsuppe und Tomatenketchup dazugeben .

    2.Einmal aufkochen!!! Eine Nacht ziehen lassen!!

    3.Am nächsten Tag mit Cognac und Chayennepfeffer abschmecken. Schmand oder Sahne unterrühren.

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    Rezept von e****e
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