Name: Himbeer - Schmand - Torte
Prep time: 4 min
Cook time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Gramm Butter; 100 Gramm Zucker; 2 Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; 100 Gramm Mehl; 1 Teelöffel (gestrichen) Backpulver; ***; 400 Gramm Schmand; 10 Esslöffel (gestrichen) Gelierzucker; 400 Gramm Sahne geschlagen; ***; 200 Gramm Himbeere tiefgefroren; 1 Päckchen Tortengusspulver rot; 2 Esslöffel (gestrichen) Zucker

Himbeer - Schmand - Torte

34 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Butter	100 Gramm
Zucker	100 Gramm
Eier	2
Vanillezucker	1 Päckchen
Mehl	100 Gramm
Backpulver	1 Teelöffel (gestrichen)
***	etwas
Schmand	400 Gramm
Gelierzucker	10 Esslöffel (gestrichen)
Sahne geschlagen	400 Gramm
***	etwas
Himbeere tiefgefroren	200 Gramm
Tortengusspulver rot	1 Päckchen
Zucker	2 Esslöffel (gestrichen)

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
34 Min

1.Aus Butter, Zucker,Vanillezucker, Eier, Mehl und Backpulver einen Rührteig zubereiten. Den Teig in meine Springform streichen und bei 180° C a 20 Minuten backen. Scmand und Gelierzucker verrühren und die Sahne unterheben. Die Masse auf den abgekühlen Boden verteilen und für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen. Himbeeren in einen Topf geben, aufkochen, zuckern und den angerührten Tortenguss zugeben. Den fertigen Guss auf derTorte verteien und abkühlen lassen.
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Rezept von R****H
vom 30.03.2009

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