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Apfelbrot

7 Std 15 Minleicht
Apfelbrot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Äpfel750 g
Zucker200 g
Mehl500 g
Backpulver1 ½ Pk.
Sultaninen250 g
Haselnüsse, ganz200 g
Rum2 EL
Kakaopulver1 El gehäuft
Zimt, gemahlen1 TL
Nelkenpulver¼ TL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
1 Std
Ruhezeit:
6 Std
Gesamtzeit:
7 Std 15 Min

  • 1.Äpfel schälen, entkernen und klein schnitzeln oder raspeln .Mit dem Zucker vermischen und 4-6 Stunden zugedeckt ziehen lassen.

    2.Den Backofen auf 190°C vorheizen.

    3.Die restlichen Zutaten untermischen. 1 große (oder 2 kleinere) Kastenformen einfetten und die Teigmasse hineinfüllen.

    4.Bei 190^C ca. 60 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

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