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Schneller Apfelkuchen

leicht
Schneller Apfelkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Äpfel1 ½ kg
Mehl3 ½ Tassen
Zucker2 Tassen
Öl1 Tasse
Zitronenlimonade1 ½ Tassen
Eier4
Backpulver1 Päckchen
Vanillezucker1 Päckchen
Zimt1 TL.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Spalten schneiden.

    2.Alle anderen Zutaten in eine Schüssel geben, mit einem Mixer auf höchster Stufe gut verrühren und in ein gefettetes hohes Backblech giessen.

    3.Die Äpfelspalten auf den Teig verteilen und den Kuchen im vorgeheiztem Backofen bei 180°C ca. 40 Min. backen.

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