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Apfel-Muffin

40 Minleicht
Apfel-Muffin - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl200 g
Backpulver1 Päckchen
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Zucker150 g
Vanillezucker1 Päckchen
Eier4
Öl150 ml
Milch50 ml
Zimt1 Teelöffel
Apfel200 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
30 Min
Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

    2.Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und einen Rührteig herstellen. Dann die Apfelwürfelchen unter den Teig heben.

    3.Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und mit dem Apfelteig füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.

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