Name: Kleingebäck - Apfelmus-Muffins mit Apfelstückchen
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Mehl; 100 ml Öl; 1 Ei; 2 TL Backpulver; 3 EL Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 300 Gramm Apfelmus; 100 Gramm Buttermilch; 1 TL Zimt; ½ TL Nelkenpulver; 1 Apfel; 12 Papierförmchen

Kleingebäck - Apfelmus-Muffins mit Apfelstückchen

leicht

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Kleingebäck - Apfelmus-Muffins mit Apfelstückchen - Rezept

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	300 Gramm
Öl	100 ml
Ei	1
Backpulver	2 TL
Zucker	3 EL
Vanillezucker	1 Päckchen
Apfelmus	300 Gramm
Buttermilch	100 Gramm
Zimt	1 TL
Nelkenpulver	½ TL
Apfel	1
Papierförmchen	12

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Alle Zutaten ausser dem Apfel in eine Schüssel geben und mit dem Mixer zu Teig verrühren.
2.Den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden, diese mit einem Löffel unter den Teig unterrühren.
3.Den Teig in die Papierförmchen geben und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen.
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Rezept von anfaengerintotal
vom 07.12.2009

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