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MANDARINEN SAHNE QUARK TORTE

3 Std 50 Minleicht
Mandarinen-Sahne-Quark-Torte

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Für den Boden etwas
Mehl75 gr
Speisestärke75 gr
Zucker125 gr
Eier4 Stk.
Weizenmehl mit Backpulverzusatz1 TL
Für den Belag etwas
SpeiseQuark 40%500 gr
Sahne 30% Fett200 gr
Sahnesteif2 Päckchen
Zucker6 EL
Zitronensaft1 EL
Mandarinen kleine2 Dosen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
30 Min
Ruhezeit:
3 Std
Gesamtzeit:
3 Std 50 Min

  • 1.Eier, Zucker, Mehl Speisestärke und Backpulver zusammengeben und gut verrühren. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Bei 180 Grad ca. 20 Min backen. (Stäbchenprobe)

    2.Sahne mit Sahnesteif schlagen. Quark mit Zitronensaft und Zucker verrühren, und die Sahne unterheben.

    3.Mandarinen gut abtropfen lassen und unter die Quark-Sahne Mischung geben. Um den Biskuitboden einen Tortenring stellen. Die Masse auf den ausgekühlten Boden verteilen und mind. 3 Std. in den Kühlschrank stellen.

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