Geschnetzeltes mit Karotten und Zucchini
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Geschnetzeltes mit Karotten und Zucchini 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zucchini | 200 g |
| Karotten | 250 g |
| Wasser | 250 ml |
| Maggi fix für Kräuter-Rahm Schnitzel | 1 Beutel |
| Schmand | 2 EL |
| Putenschnitzel | 250 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)179 (43)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)179 (43)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett0,7 g
Zubereitung
1.Zucchini und Karotten wachen, putzen und in dünne Scheiben schneiden.
2.Die Putenschnitzel in Streifen schneiden.
3.Das Putengeschnetzelte in heißem Öl anbraten, dann das Gemüse mit in die Pfanne geben und alles zusammen so lange braten bis die Karottenscheiben weich sind.
4.Mit dem Wasser ablöschen. Den Beutel Maggi fix für... einrühren und nochmals aufkochen.
5.Den Schmand dazugeben (nicht mehr aufkochen). Fertig!!
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vom
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