Name: Ribbelkuchen mit Kirschen
Total time: 75 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr. Zucker; 100 gr. Sanella; 1 Päckch. Vanillezucker; 4 Eigelb; 125 gr. Mehl; Kirschauflage:; 1 Glas Kirschen; 125 ml Kirschsaft; 40 gr. Speisestärke; Zimt; Nelken gemahlen; Zucker; Amaretto; Kirschlikör; Streusel:; 125 gr. Mehl; 80 gr. Zucker; 1 Päckch. Vanillezucker; 100 gr. Sanella; Zimt

Ribbelkuchen mit Kirschen

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Zucker	100 gr.
Sanella	100 gr.
Vanillezucker	1 Päckch.
Eigelb	4
Mehl	125 gr.
Kirschauflage:	etwas
Kirschen	1 Glas
Kirschsaft	125 ml
Speisestärke	40 gr.
Zimt	etwas
Nelken gemahlen	etwas
Zucker	etwas
Amaretto	etwas
Kirschlikör	etwas
Streusel:	etwas
Mehl	125 gr.
Zucker	80 gr.
Vanillezucker	1 Päckch.
Sanella	100 gr.
Zimt	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Aus den ersten Zutaten einen Teig rühren. Eine Springform mit Fett ausstreichen und mit Semmelbrösel bestreuen. Teig mit einem Löffel in Häufchen in die Form setzen und mit nassen Fingern glattstreichen.
2.Die Zutaten für die Kirschauflage erhitzen, mit Stärke abbinden und etwas abkühlen lassen. Die abgekühlte Masse auf den Teig geben.
3.Streusel herstellen und auf den Kirschbelag verteilen.
4.Backen bei Umluft 150° für 50 min.
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Rezept von sylvia57
vom 19.03.2009

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