Bayerischer Krautsalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bayerischer Krautsalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkraut | 750 gr. |
| Salz | 1 EL |
| Kümmel | ½ TL |
| Essigwasser | 250 ml |
| durchwachsenen Speck | 125 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)140 (34)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)140 (34)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Weißkraut mit der Küchen- oder Brotmaschine schneiden. Das Salz, den Kümmel mit halb Essig, halb Wasser aufkochen und heiß über das Kraut gießen. Den Speck würfeln, ausbraten und unter das Kraut geben.
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vom
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