Krautsalat
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkraut je nach Größe | ¼ Stk |
| Salt, Pfeffer, Spritzer Maggi, etwas Gemüsebrühe | etwas |
| Schnittlauch, Weinessig, Rapsöl oder Sonnenblumenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)918 (220)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate11,8 g
Fett18,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)918 (220)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate11,8 g
Fett18,1 g
Zubereitung
1.Das Kraut in feine Streifen schneiden. Ca. 2 l Wasser in einem Topf zum kochen bringen und das Kraut dazugeben. Zum kochen brigen und 4 Min. köcheln (da bleibt das Kraut noch knakig) In eine Salatschüssel etwas Wasser geben, Öl, Essig und die anderen Gewürze dazugeben, alles vermischen. Das Kraut aus dem Topf nehmen und abtropfen lassen und noch warm in die Salatschüssel geben. alles gut verrühren und einige Zeit ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****e
vom
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