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Krautsalat wie beim Griechen

1 Tagleicht
Krautsalat wie beim Griechen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Weißkraut1
Zwiebeln2
Zucker - kleine Tasse1 Tasse
Öl - kleine Tasse1 Tasse
Salz2 EL
Pfeffer1 TL
Essig½ Flasche
Mineralwasser, Selters, Sprudel1 Flasche
scharfer Senf1 EL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
3 Min
Ruhezeit:
1 Tag
Gesamtzeit:
1 Tag

  • 1.Das Kraut fein raspeln und in eine große (am besten) Tupper-Schüssel geben. Die Zwiebeln klein schneiden und zum Kraut geben,

    2.Zucker, Öl, Salz, Pfeffer, Senf, Essig und Mineralwasser vermischen und aufkochen. Achtung: SCHAUMBILDUNG!!!!!!!!

    3.Die Sauce über das Kraut giessen. Die Schüssel mit einen Deckel verschliessen und 24 Stunden stehen lassen. Am nächsten Tag einfach nur noch ein wenig abgießen und servieren!

    4.Schmeckt genial und tatsächlich so wie beim Griechen.

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    Rezept von D****e
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