Name: Steirischer Bauernsalat mit Kürbiskernöl
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kl. Häuptelsalat; 2 Tomaten; 1 Knoblauchzehe; 300 g gekochter Bauernschinken; 5 EL Kürbiskernöl; 2 grüne Paprika; 3 EL Apfelessig; 100 g Maiskörner; 100 g Fisolen; 2 hartgekochte Eier; Salz und Pfeffer; 1 Zwiebel

Steirischer Bauernsalat mit Kürbiskernöl

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Steirischer Bauernsalat mit Kürbiskernöl
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Steirischer Bauernsalat mit Kürbiskernöl - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Häuptelsalat	1 kl.
Tomaten	2
Knoblauchzehe	1
gekochter Bauernschinken	300 g
Kürbiskernöl	5 EL
grüne Paprika	2
Apfelessig	3 EL
Maiskörner	100 g
Fisolen	100 g
hartgekochte Eier	2
Salz und Pfeffer	etwas
Zwiebel	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Den Salat waschen, gut abtropfen lassen und in ein Schüssel geben. Bauernschinken in breite Streifen schneiden, gehackte Zwiebel, gekochtes Gemüse, würfelig geschnittene Paprika und Tomaten dazugeben. Den zerdrückten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kürbiskernöl über den Salat geben und leicht unterheben. Zum Schluss Essig dazugeben und mit den hartgekochten Eiern garnieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von m****z
vom 28.02.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Steirischer Bauernsalat mit Kürbiskernöl“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich