Name: Gemischter Salat mit Putenstreifen
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm gewürztes Putenschnitzel; 1 Stück Paprika; 1 Stück Salatgurke; 60 Gramm Radieschen; 125 Gramm Cocktailtomaten; 100 Gramm Feldsalat; ½ Stück Zwiebel; Schnittlauch; Petersilie; 2 ½ EL Weißweinessig; ½ TL Senf; 2 ½ El Olivenöl; Sonnenblumenöl; Salz und Pfeffer; Baguette

Gemischter Salat mit Putenstreifen

leicht

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Gemischter Salat mit Putenstreifen - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 2 Personen


gewürztes Putenschnitzel	300 Gramm
Paprika	1 Stück
Salatgurke	1 Stück
Radieschen	60 Gramm
Cocktailtomaten	125 Gramm
Feldsalat	100 Gramm
Zwiebel	½ Stück
Schnittlauch	etwas
Petersilie	etwas
Weißweinessig	2 ½ EL
Senf	½ TL
Olivenöl	2 ½ El
Sonnenblumenöl	etwas
Salz und Pfeffer	etwas
Baguette	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Putenschnitzel in Streifen schneiden. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch unter Wenden kurz braun anbraten.
2.Paprika, Gurke, Radieschen und Tomaten waschen und schneiden. Feldsalat putzen und gut abtropfen lassen.
3.Zwiebel schälen und fein würfeln. Schnittlauch und Petersilie waschen und abtropfen lassen.
4.Essig, Zwiebel, Senf, etwas Salz und Pfeffer verrühren. Olivenöl, Schnittlauch und Petersilie zum Schluss darunter schlagen. Dressing über Salat, Putenstreifen hinzufügen. Mit frischem Baguette servieren.
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Rezept von baiematt
vom 05.08.2020

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