Geschnetzeltes Rindfleisch
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Geschnetzeltes Rindfleisch 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderbraten | 800 gr. |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Senf | 1 EL |
| Bratensaft | ½ Liter |
| Zwiebel | 2 |
| Essiggurken | 4 |
| Salz, Pfeffer, Mehl und Fett | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)581 (139)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett14,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)581 (139)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett14,4 g
Zubereitung
1.Fleisch in Streifen schneiden, gut anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmark hinzugeben, mit Mehl bestäuben und mit Bratensaft auffüllen. Langsam weich schmoren lassen. Goldgelb angeschwitze Zwiebel und Gurgen ( Scheiben ) zufügen, mit Salz, Pfeffer und etwas Majoran abschmecken, Senf unterrühren. Dazu nach Belieben Reis oder Nudeln geben
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vom
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