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Hähnchenragout

20 Minleicht
Hähnchenragout - Rezept

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 3 Personen
Hähnchenbrustfilet400 g
Zwiebel1
Mehl3 EL
Tomatenmark3 EL
GemĂĽsebrĂĽhe375 ml
Crème fraîche300 g
Butterschmalz etwas
Schnittlauch etwas
grĂĽne Bandnudeln etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Hähnchenbrustfilet und Zwiebeln klein schneiden.

    2.Fleisch in Butterschmalz anbraten, Zwiebeln dazu geben und mit Salz und Pfeffer wĂĽrzen.

    3.Das Mehl darüber stäuben, kurz anschwitzen, das Tomatenmark zugeben, die Brühe zugießen und 5 bis 10min kochen lassen.

    4.Crème fraîche unterrühren.

    5.Mit Schnittlauch garnieren und dazu grĂĽne Bandnudeln kochen.

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    Rezept von SorellaPaella
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