Zitronenmousse

Zubereitung

• 1.Eigelb und Zucker Schaumig Schlagen, Ei dabei geben. Zitronensaft und die eingeweichte Gelantine kurz aufwärmen, das die Gelantine sich auflöst und unter die Masse heben. Die geschlagene Sahne langsam unterheben und Kühl stellen.

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  Rezept von K****8
  vom 24.02.2009