Name: Zitronensahnetorte
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Eier; 150 gr. Zucker weiß; 3 Esslöffel warmes Wasser; 150 gr. Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; Liter Zitronensaft; 1 abgeriebene Zitrone; 125 gr. Zucker weiß; Liter Wasser; 12 Blatt Gelantine; ½ Liter Sahne

Zitronensahnetorte

leicht

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Zutaten für 16 Personen


Eier	3
Zucker weiß	150 gr.
warmes Wasser	3 Esslöffel
Mehl	150 gr.
Backpulver	1 Teelöffel
Zitronensaft	⅛ Liter
abgeriebene Zitrone	1
Zucker weiß	125 gr.
Wasser	⅜ Liter
Gelantine	12 Blatt
Sahne	½ Liter

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Fruchtsaft mit Wasser, Zitronenschale und Zucker mischen. Gelantine einweichen, quellen lassen,auflösen und in den Fruchtsaft geben. Sahne steif schlagen und unter die Masse geben. Auf den Tortenboden verteilen und übernacht kalt stellen. Mit Sahnetupfen und Zitronenstückchen verzieren.
2.Aus den oben genannten Zutaten einen Biskuitboden backen.
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Rezept von marina179
vom 17.07.2009

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