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"Verkehrter" Käsekuchen

1 Std 25 Minleicht
"Verkehrter" Käsekuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter125 g
Zucker100 g
Mehl100 g
Backpulver1 Paket
Vanillezucker1 Paket
Milch5 EL
Eier2 Stck
Magerquark500 g
Zucker125 g
Vanillezucker1 Paket
Milch1 EL
geschmolzene Butter1 El
Eier2 Stück
Saft von 1/2 Zitrone etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 25 Min

  • 1.Aus den ersten 7 Zutaten Rührteig herstellen.

    2.In eine gefettete Springform füllen.

    3.Die restlichen 7 Zutaten ebenfalls verrühren und auf den Rührteig geben.

    4.Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad auf der 2.Schiene von unten ca 70 Minuten backen. Eventuell kurz vor Ende der Backzeit mit Alufolie abdecken, falls er zu braun wird.

    5.Das Geheimnis dieses Kuchens ist, daß der als erstes eingefüllte Rührteig währen des Backens nach oben wandert, sprich sich "verkehrt".

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