Zutaten fรผr 12 Personen
Zutaten fรผr 12 Personen
Margarine -zimmerwarm- | 250 Gr. |
Zucker | 300 Gr. |
Eier aus der Freilandhaltung | 5 |
Vanillezucker | 3 Pรคckchen |
Rumaroma | 1 Flรคschchen |
Maismehl | 400 Gr. |
Speisestรคrke | 100 Gr. |
Backpulver | 1 Pรคckchen |
frisch gemahlene Haselnรผsse | 200 Gr. |
Zartbitterschokolade, grob zerhackt | 100 Gr. |
etwas Milch | etwas |
Sonstiges: | |
---|---|
Puderzucker, Kakao und etwas Wasser fรผr den Guss | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1642 (392)
Eiweiร4,2 g
Kohlenhydrate61,3 g
Fett14,3 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1642 (392)
Eiweiร4,2 g
Kohlenhydrate61,3 g
Fett14,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Aus den ersten 5 Zutaten einen cremigen Vorteig herstellen.
2.Dann alle weiteren Zutaten einrรผhren bis ein zรคh fallender Teig entstanden ist. Backofen auf 200ยฐC vorheizen.
3.Eine 28er-Springform einfetten und mit dem Teig befรผllen. Dann ca. 60 Minuten mit Alufolie umwickelt backen. Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen.
4.Stricknadelprobe machen und abkรผhlen lassen. Dann den Zuckerguss herstellen und nach Belieben auf dem fertigen Kuchen verteilen. Der Kuchen ist locker, fluffig und schmeckt famos! Durch die Wahl mit Haselnรผssen und Zartbitterschokolade ist der Kuchen basisch ausgewogen. Viel Spaร bei meiner basischen Single-Kuchenkรผche!
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vom
Kommentare zu โKuchen: Schoko-Rum-Nusskuchenโ