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Kuchen: Schoko-Rum-Nusskuchen

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 12 Personen
Margarine -zimmerwarm-250 Gr.
Zucker300 Gr.
Eier aus der Freilandhaltung5
Vanillezucker3 Pรคckchen
Rumaroma1 Flรคschchen
Maismehl400 Gr.
Speisestรคrke100 Gr.
Backpulver1 Pรคckchen
frisch gemahlene Haselnรผsse200 Gr.
Zartbitterschokolade, grob zerhackt100 Gr.
etwas Milch etwas
Sonstiges:
Puderzucker, Kakao und etwas Wasser fรผr den Guss etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
  • 1.Aus den ersten 5 Zutaten einen cremigen Vorteig herstellen.

    2.Dann alle weiteren Zutaten einrรผhren bis ein zรคh fallender Teig entstanden ist. Backofen auf 200ยฐC vorheizen.

    3.Eine 28er-Springform einfetten und mit dem Teig befรผllen. Dann ca. 60 Minuten mit Alufolie umwickelt backen. Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen.

    4.Stricknadelprobe machen und abkรผhlen lassen. Dann den Zuckerguss herstellen und nach Belieben auf dem fertigen Kuchen verteilen. Der Kuchen ist locker, fluffig und schmeckt famos! Durch die Wahl mit Haselnรผssen und Zartbitterschokolade ist der Kuchen basisch ausgewogen. Viel SpaรŸ bei meiner basischen Single-Kuchenkรผche!

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