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Dessert - Orangen-Quarkspeise

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Orange1
Mandarin-Orangen1 Dose
Quark750 g
Milch3 EL
Rum2 EL
Zucker50 g
Vanillezucker1 Päckchen
Schokolade75 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Die Orange schälen, die weisse Haut vollständig entfernen, das Fruchfleisch zwischen der Trennhäuten herausschneiden. Orangenrest auspressen.

    2.Die Manderin-Orangen abtropfen lassen (Flüssigkeit auffangen).

    3.Den Quark mit 3 EL Orangensaft (von den Mandarin-Orangen), Milch, Rum, Zucker und Vanillezucker verrühren.

    4.Die Schokolade grob hacken und bis auf einen kleinen Rest die Quarkmasse rühren. Orangen und Mandarinen vorsichtig unterheben.

    5.Quark mit Orangen und Mandarinenstücken garnieren und mit der restlichen Schokolade bestreuen.

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    Rezept von Wurzelmaus
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