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Brombeermaistorte

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Milch500 ml
Wasser500 ml
Salz¼ TL
Maisgrieß; fein250 Gramm
Rosinen50 Gramm
Birnendicksaft4 EL
Zimt½ TL
Butter 150 Gramm
Butter 220 Gramm
Brombeeren400 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Milch,Wasser und Salz aufkochen und Maisgrieß unter R¨uhren einlaufen lassen, 15 Minuten k¨ocheln lassen, oft r¨uhren. Rosinen, Bir- nendicksaft, Zimt und Butter (1) zugeben, gut vermischen und in die ausgebutterte Springform (Durchmesser 26 cm) einf¨ullen. Die Brombee- ren darauf verteilen, Butterflocken (2) dar¨uberstreuen. Im auf 220ŽC vorgew¨armten Ofen 40 bis 45 Minuten backen. (Kann sowohl warm wie auch kalt gegessen werden)

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