Rezept von b****3
Wacholderrahm
Ebenso wie bei anderen Wildgerichten gehören auch in die Wildsuppe Wacholderbeeren hinein. Mit einem Klecks Wacholderrahm auf der Suppe erhalten Sie gleichzeitig eine pfiffige Garnierung und eine besondere Geschmacksnote. Damit passt dieses raffinierte Rezept prima zu einer Feier im kleinen oder größeren Kreis.