Sie suchen eine Anregung, wie Sie vegetarische Frikadellen für leckere Speisen verwenden können? Dann probieren Sie doch einmal diese Anleitung aus, denn hier wird aus der fleischfreien Frikadelle ein leckerer Burger. Er schmeckt auch Vegetariern und ist ein leckerer Snack für ein Partybuffet.

Aus Kartoffeln und Karotten zaubern Sie nach diesem Rezept frische Kroketten, die auch als vegetarische Frikadellen angeboten werden können. Der Gemüseteig wird auf klassische Weise paniert und anschließend mit ausreichend Öl oder Butter in der Pfanne bis zur gewünschten Bräune gebraten.

Eine ganz einfache und schnell gemachte Alternative zu Frikadellen aus Hackfleisch sind diese Kartoffelbällchen. Hierzu werden gekochte und geriebene Kartoffeln mit Mehl, Ei und Gewürzen vermengt und dann in der Pfanne mit Öl oder Butter goldbraun gebraten. Diese Kartoffelbällchen sind auch kalt noch ein Genuss.