Rezept von Nightcooker
R I B S & C H I P S Part Two -- Das "Hurra-Wir sind im Viertelfinale Rib-Eye-Steak"
Für dieses Rezept wird Fleisch aus dem ausgelösten Roastbeef der Hochrippe verwendet. Das Fett aus dem Rib-Eye wird dabei zum Spicken benutzt, was das Fleisch saftig und aromatisch macht. Dann kurz braten und in etwas Alufolie ruhen lassen. Das Steak passt zu Folienkartoffeln ebenso gut wie zu gebratenen Kartoffelchips.