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Steak " Strindberg"

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Schweinekamm2 Scheiben
Ei verquirlt1
Zwiebel gehackt1
Senf mittelscharf2 EL
Salz und Pfeffer etwas
ร–l oder Butterschmalz etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Das Fleisch klopfen und von beiden Seiten gut wรผrzen. Die kleingehackte Zwiebel mit dem Senf verrรผhren und auf die obere Seite vom Fleisch verteilen.

    2.Jetzt das Fleisch zuerst in Mehl wenden dann in Ei , mit der Senfseite zuerst ins heiรŸe Fett geben und von beiden Seiten goldbraun backen.

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    Rezept von M****2
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