Rezept von schneckenkind08
Quinoa-Bratlinge
Die glutenfreien, aber sehr eiweißhaltigen Quinoakörner dienen der Andenbevölkerung schon seit rund 6000 Jahren als Grundnahrungsmittel. Probieren Sie Quinoa, auch Inkareis oder -korn genannt, einmal als Basis leckerer Bratlinge. Geraspeltes Gemüse geben Sie nach Belieben hinzu. Auch beim Würzen können Sie gerne experimentieren.