Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Quinoa | 200 g |
Gurke | ½ Stk. |
Tomaten | 3 Stk. |
Minze | etwas |
Feta Käse | etwas |
Öl | 2 EL |
Apfelessig | 2 EL |
Agaven Dicksaft | 1 EL |
Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)698 (167)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett11,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)698 (167)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett11,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 20 Min
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Quinoa kochen und das Gemüse klein schneiden. Wenn Quinoa fertig gekocht ist, abkühlen lassen.
2.Geschnittenes Gemüse mit dem quinoa vermischen so wie separat das Dressing zusammen mischen.
3.Dressing über den quinoa Salat geben und verrühren.
4.In kleine Tassen füllen und auf dem Teller servieren. Feta Käse zerbröseln und dekorativ übergeben.
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vom
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