Das schmeckt allen Familienmitgliedern: Servieren Sie die würzigen Matjesfilets einzeln zur Sauce aus Schmand und Sahne oder legen Sie sie darin ein. Die schnell zubereitete Mahlzeit bringt Frühlingsgefühle auf den Tisch und macht Lust auf ein paar Tage an der Nordseeküste.

Mit grünen Bohnen werden diese Matjes nach Hausfrauenart wochenendtauglich. Das vollwertige Essen stärkt Sie für die nächsten Aktivitäten, sodass Sie anschließend zum Angeln oder zu einer Wanderung aufbrechen können. Auch als gesundes Abendessen eignet sich das leckere Fischgericht mit Pellkartoffeln.

Die traditionelle Küche aus Norddeutschland beweist bei diesen Matjes nach Hausfrauenart, dass gute Rezepte nicht aufwändig sein müssen – schließlich haben Sie Besseres zu tun, als stundenlang in der Küche zu stehen. Dennoch freuen sich auch Ihre Gäste über diesen vorzüglichen Matjes.