Rezept von mimi
Lammleber mit Knusperzwiebeln
Leber mit Röstzwiebeln ist ein Klassiker der deutschen Hausmannskost. Dieser wird zur Delikatesse, wenn er, wie in diesem Rezept, mit frischer Lammleber zubereitet wird. Sie können dieses schnell und unkompliziert zuzubereitende Gericht mit einem frischen, knackigen Salat zum Mittagessen reichen.