Wenn Sie fangfrischen Hering bekommen, so zeigt Ihnen dieses Rezept, wie Sie den Fisch verzehrfertig zubereiten. Das Wässern und Einlegen dauert mehrere Tage, doch für Ihre Geduld werden Sie mit einem einzigartigen Geschmack belohnt. Servieren Sie die eingelegten Heringe zum Mittagessen mit der Familie oder zum zweiten Frühstück.

Wenn Sie ein unkompliziertes und nährstoffreiches Essen zubereiten möchten, sind diese eingelegten Heringe nach Hausfrauenart eine gute Idee. Mit Pellkartoffeln und einem kleinen Salat dazu bieten Sie Ihren Lieben ein sättigendes und dennoch leichtes Essen an, das nach Urlaub an der Nordsee schmeckt.