Hering einlegen ...
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Filet - 450g | 3 Pakete |
| Saure Sahne | 250 ml |
| Essig | 6 Esslöffel |
| Lorbeerblätter | 2 |
| Pimentkörner | 4 |
| Pfefferkörner | 5 - 6 |
| Schillischoten - getrocknet | 3 - 4 |
| Zwiebeln in Ringen | 3 große |
| Gewürzgurken in Scheiben | 3 |
| Zucker | 2 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)515 (123)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate21,5 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)515 (123)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate21,5 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
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1.Die Sahne mit Essig und Zucker verrühren und mit den übrigen Zutaten in einen irdenen Topf schichten und zugebunden über Nacht an einem kühlen Ort durchziehen lassen.
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vom
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