Rezept von tonka
Dorade auf Ofengemüse mit Zitronenaioli
Hier passt einfach alles zusammen: Der in Olivenöl goldbraun gebratene Fisch und das herrlich bunte Ofengemüse mit aromatischen Provence-Kräutern ergänzen sich perfekt. Noch etwas Zitronen-Aioli darüber (ebenfalls selbstgemacht!), und das genüssliche Schlemmen kann beginnen. Dazu passt ein knuspriges Ciabatta-Brot oder Baguette.