Dieser leckere Brotpudding wird mit Milchbrötchen oder Brioche zubereitet. Zu dem in Würfel geschnittenen Brot kommen Rosinen, Schokoraspel und eine mit Rum und Sahne aromatisierte Eiermilch. Dieser Brotpudding wird im Wasserbad gebacken, was ihn besonders leicht und luftig macht. Dazu schmeckt Vanillesauce ausgezeichnet.

Dieser fruchtige Brotpudding ist ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Zu dem Brot gesellen sich in Rum eingelegte Cranberrys und Rosinen. Dazu kommen Heidelbeeren und eine mit Zimt verfeinerte Eiermilch. Dieser Brotpudding muss vor dem Backen kurz durchziehen, was ihm einen besonders intensiven Geschmack verleiht.