Eine Bayerische Creme, wie die in diesem Rezept, ist kein Dessert für alle Tage. Meist reicht man sie als Abschluss eines festlichen Essens. Gern kann man die Bayerische Creme zusammen mit einer dunklen, leicht säuerlichen Fruchtsauce servieren, um optisch und geschmacklich einen appetitanregenden Kontrast zu schaffen.

Diese Bayerische Creme können Sie nicht nur als besonderes Dessert anrichten, sondern zum Beispiel auch als exquisite Tortenfüllung verwenden. Praktisch alle Rezepte, die Vanillepudding oder -creme verlangen, können Sie durch den Einsatz von einer Bayerischen Creme veredeln und dadurch etwas Besonderes kreieren.

Bayerische Creme allein ist schon ein nicht alltäglicher Nachtisch. In Verbindung mit Himbeersorbet und Blockmalzhippen ist das Ergebnis schlicht herausragend. Da dieses Dessert komplett vorbereitet werden kann, eignet es sich als Nachtisch und Höhepunkt eines aufwändigen Menüs für Gäste.