Name: Beef Mechado
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 500 gr Rindfleish; 250 gr Schweinefleisch; 4 st zwiebel; 5 st kartoffeln; 1 st möhre; 2 st paprika; 2 tasse Rinderbrühe; 3 st loobeerblatt; ¼ tasse Essig; 2 tasse tomaten sauce; 1 tasse soja sauce; salz,; pfeffer

Beef Mechado

1 Stdleicht

Bild 1 von 1 Beef Mechado
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Rindfleish	500 gr
Schweinefleisch	250 gr
zwiebel	4 st
kartoffeln	5 st
möhre	1 st
paprika	2 st
Rinderbrühe	2 tasse
loobeerblatt	3 st
Essig	¼ tasse
tomaten sauce	2 tasse
soja sauce	1 tasse
salz,	etwas
pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Rindfleisch in würfel schneiden, schweinefleisch im stifte (streifen) schneiden. zwiebel in viertel schneiden,möhren und paprika in kleine streifen schneiden. Kartoffeln würfel schneiden.Öl in eine hohen pfanne erhitzen, und kartoffeln anbraten, anschließend kartoffeln aus die pfanne nehmen. Rindfleisch anbraten, tomaten sauce, soya sauce, loobeerblatt und Rindfleischbrühe hineingeben und köchen bis Rindfleisch weich ist. Schweinefleisch dazu geben und weiter kochen. Essig hineingeben und circa 10 min.aufkochen.Kartoffeln, zwiebel, möhren, und paprika hineingeben solange köcheln bis die sauce eingedickt ist. Dazu Reis servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von dangkocht
vom 01.02.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Beef Mechado“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich