Marmorkuchen mit kokos

Zubereitung

• 1.Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eine Kastenform ( Länge 26 cm ) mit Alufolie auslegen. Butter, Zucker, Vanillezucker cemig schlagen, Eier einzeln einrühren. Mehl u. Backpulver sieben u. im Wechsel mit der Kokosmilch unterheben. Teig halbieren, eine Hälfte mit der Nuss-Nougat- Creme mischen. Beide Teige in die Form füllen, leicht marmorieren. Kuchen auf der Mittelschiene ca. 60 Min. backen. Zum abkühlen stürzen. Nach Erkalten mit flüssiger Glasur überziehen und mit Kokoschips bestreuen.

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  Rezept von h****n
  vom 01.02.2009