Name: *Kuchen - Mohn-Quark-Kuchen
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Zutaten für den Mürbeteig; 1 TL Backpulver gehäuft; 500 gr. Mehl; 1 Päckchen Zitronenaroma; 125 gr. Zucker; 250 gr. Butter; 2 Stück Eier; 1 Eiweiß; Zutaten für den Quarkbelag; 750 gr. Quark; 200 gr. Zucker; 1 Päckchen Zitronenaroma; 2 Stück Eier; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 100 gr. Butter zerlassen; Zutaten für Mohnbelag; 2 Päckchen Mohn-Back; 3 Stück Eier; 1 Eigelb; nach Geschmack Schokoladetropfen

*Kuchen - Mohn-Quark-Kuchen

leicht

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*Kuchen - Mohn-Quark-Kuchen - Rezept - Bild Nr. 1755

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Zutaten für 12 Personen


Zutaten für den Mürbeteig	etwas
Backpulver gehäuft	1 TL
Mehl	500 gr.
Zitronenaroma	1 Päckchen
Zucker	125 gr.
Butter	250 gr.
Eier	2 Stück
Eiweiß	1
Zutaten für den Quarkbelag	etwas
Quark	750 gr.
Zucker	200 gr.
Zitronenaroma	1 Päckchen
Eier	2 Stück
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Butter zerlassen	100 gr.
Zutaten für Mohnbelag	etwas
Mohn-Back	2 Päckchen
Eier	3 Stück
Eigelb	1
nach Geschmack Schokoladetropfen	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Zutaten für den Mürbeteig zu einem Teig verkneten und kalt stellen. Zutaten für die Quarkfüllung zu einer glatten Masse verrühren. Mohn-Back mit den Eiern glatt rühren.
2.2/3 des Teiges auf ein gefettetes Backblech geben. Die Quarkfüllung auf dem Teig verteilen - dann die Mohnfüllung darüber verteilen. Zum Schluß aus dem restlichen Teig schmale streifen schneiden und als Gitter über den Mohn legen.
3.Bei 160° Umluft 40 bis 45 Minuten backen.
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Rezept von d****0
vom 28.01.2009

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