Name: amerikanische Pfannkucchen
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: 100 gramm weizenvollkornmehl; 1 l Milch; 1 schuss salz; 40 gramm gemahlene Kürbiskerne; 60 gramm Butter; 4 eL ÖL; 60 gramm Kürbiskerne; 8 el ahornsirup; zimt

amerikanische Pfannkucchen

45 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


weizenvollkornmehl	100 gramm
Milch	1 l
salz	1 schuss
gemahlene Kürbiskerne	40 gramm
Butter	60 gramm
ÖL	4 eL
Kürbiskerne	60 gramm
ahornsirup	8 el
zimt	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Aus den angegebenen Zutaten einen Teig rühren und 30 Minuten stehen lassen.
2.Butter und Öl zusammen erhitzen und darin nacheinander acht Pfannkuchen backen.
3.Die noch feuchte Oberseite der Pfannkuchen jeweils vor dem Wenden mit Kürbiskernen bestreün.
4.Pfannkuchen auf Teller geben, mit Sirup beträufeln und mit Zimt bestäuben.
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Rezept von m****7
vom 28.01.2009

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