Bihunsuppe
50 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Bihunsuppe 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Glasnudeln | 100 gr. |
| Hähnchen- oder Putenbrust | 1000 gr. |
| Staudensellerie | 3 Stangen |
| Lauch | 1 Stange |
| Champignons | 250 gr. |
| Öl | 3 Essl. |
| Hühnerbrühe | 2 Liter |
| Pfeffer, Salz, Tabasco | etwas |
| Sojasoße | 150 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)432 (103)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate12,3 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)432 (103)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate12,3 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Glasnudeln nach Anweiung kochen, abschütten und kleinschneiden.
2.Fleisch in kleine Stücke schneiden und mit Pfeffer und Salz gewürzt, anbraten.
3.Gemüse waschen,schneiden und dazugeben.
4.Alles zusammen kurz andünsten undmit Brühe auffüllen. Zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten kochen.
5.Die geschnittenen Glasnudeln dazugeben. Danach die Sojasoß. Zum Schluß nach Geschmack mit Tabasco abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****a
vom
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