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Hirtentopf

3 Std 15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
gulasch gemischt rind/schwein2 ½ kg
salz,pfeffer TL
paprika2 TL
thymian1 TL
cayennepfeffer1 TL
Zwiebeln frisch2 große
stückige tomaten2 dosen
rote paprikaschoten in streifen 285gr1 glas
brechbohnen 720gr1 dose
kidneybohnen 740 gr1 dose
champignon 720 gr1 dose
zigeunersauce 500ml1 glas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
3 Std
Gesamtzeit:
3 Std 15 Min
  • 1.1)gulasch trockenupfen und in einen bräter oder auflaufform schichten.salzen,pfeffern 4)danach kräftig umrühren

    2.2)zwiebeln abziehen und in ringe schneiden und auf dem gulasch verteilen.. gemüse aus den dosen im sieb abtropfen lassen---ebenfalls auf den gulasch verteilen---schichten ohne zu verrühren, stückige tomaten /zigeunersauce drüber. thymian,cayenne pfeffer,salz pfefffer,paprika je nach geschmack würzen.

    3.3)in den ofen geben am besten zugedeckt ober-unterhitze 180 grad,heißluft 180grad,gas stufe 3-4 2,5 bis 3 std baguette dazu reichen

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    Rezept von Monchichi
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