Eingelegte Paprika gekocht
1 Stdmittel-schwer
Bild 1 von 1 Eingelegte Paprika gekocht 
Weitere Rezepte
Paprikaschoten mit Hackfleisch und Käse überbacken
Suppen : Ungar. Paprika - Linsensuppe
eingelegte Mini Paprika
Gefüllte Paprikaschote aus dem Römertopf
Roter Paprika-Salat ...
Mit Zartweizen gefüllte Paprikaschoten
Geschmorte Hühnerleber mit Kartoffelpüree
Putengulasch mit Paprika
Paprika-Dip
Gefüllte Paprika
boto's Gefüllte Paprikaschoten
Gefüllte Paprika á la Foxy
Eingelegte Paprikaschoten
gefüllte Paprika auf meine Art
Tursi
Gefüllte Paprikaringe
Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
| Wasser | 4 Liter |
| Essig | 500 ml |
| Salz | 200 gr. |
| Zucker | 200 gr. |
| Öl | 250 ml |
| Pfefferkörner schwarz | 1 Tasse |
| Paprikaschoten rot | 10 kg |
| Knoblauch frisch | etwas |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Konservirungsmittel | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)187 (45)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)187 (45)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Paprika saubern von den Stengel und Körner. In einem grosseren Topf Wasser, Essig , Salz, Zucker , Öl und Pfefferkörner zum kochen bringen . 7 - 8 Paprikaschoten in Essigwasser 5- 7 Minuten kochen , herausnehmen und den Prozess so lange wiederholen, bis alle Paprikaschoten verbraucht sind. Die Parikaschoten in vorgewarmten Glasern fulen. Knoblauch und Petersilie streuen.
2.Konservirungsmittel im Essigwasser auflosen und die Parikaschoten damit ubergiesen. Die Glasser gut verschliesen. In einem kalten Ort lagern.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von anjastog
vom
Kommentare zu „Eingelegte Paprika gekocht“