Salat: Heiße Romana Salatherzen
10 Minleicht
Bild 1 von 2 Salat: Heiße Romana Salatherzen 
Bild 2 von 2 Salat: Heiße Romana Salatherzen 
Weitere Rezepte
Spargelsalat mit Ei und Lachs
Gebratener Salat
Salat mit Ziegenkäse und Granatapfel-Vinaigrette
Rohkostsalat
Salat mit selbstgesammelten Steinpilzen
Bunter Kürbissalat
Gemischter Salat mit Balsamico und Hühnerbrust
Salatherzen mit Preiselbeer - Dressing
Salat / Feldsalat mit Blutorangen
Rucola mit krosser Geflügelleber
Eichblattsalat fruchtig angerichtet
Rucola-Eisbergsalat mit lauwarmen Champignons
Ziegenkäse auf Salatbett
Salate : Fruchtiger Sommersalat
Salat mit Ziegenkäse an Granatapfel-Vinaigrette
Salat: Thai Schweinebraten - Salat
Sylvestermenue Gang 2: Herbstlicher Pilzsalat
Salat mit warmem Ziegenkäse und Honig
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatherzen Romana | 4 |
| Olivenöl Zitrone | etwas |
| Balsamico | etwas |
| Pinienkerne geröstet | 40 gr. |
| Parmesan gehobelt | etwas |
| Fleur de Sel Meersalz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2288 (546)
Eiweiß22,3 g
Kohlenhydrate7,7 g
Fett48,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2288 (546)
Eiweiß22,3 g
Kohlenhydrate7,7 g
Fett48,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 5 Min
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Salatherzen waschen und evtl. äusseres Blatt entfernen, so dass ein fester Strunk entsteht. Die Herzen vorsichtig halbieren, müssen am Strunk zusammenbleiben. Öl in der Pfanne erhitzen und die Salatherzen rundherum anbraten. Das ganze mit Balsamico ablöschen und kurz weiterdünsten.
2.Die Salatherzen auf einem Teller anrichten, mit den Pinienkernen und dem gehobelten Parmesan bestreuen. Eine leckere Salatvariation..
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Kajo
vom
Kommentare zu „Salat: Heiße Romana Salatherzen“