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Tomatensuppe mit Lauch und saure Sahne

35 Minleicht
Tomatensuppe mit Lauch und saure Sahne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomaten12
Instand Brühe2 EL
Porree1 grosse
passierte Tomaten500 ml.
Knoblauchzehen3 kl.
Oregano1 EL
Saure Sahne2 becher
Rapsöl2 EL
Kurkuma1 TL
Limettensaft2 el
Zwiebel1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Die Zwiebel, Knoblauch und die Tomaten klein schneiden, in einen Topf geben. 2 Eßl. Öl zugeben und für 15 min. köcheln lassen. Dann, Instand Brühe und die 500 ml. Passierte Tomate, Oregano und Kurkuma zugeben. Alles mit dem Schneidstab pürieren. Das geschnittene Porree zugeben, weitere 10 min. köcheln. Die saure Sahne und den Limettensaft beimengen…abschmecken …fertig…165 kcal.

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    Rezept von b****a
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