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Basilikum-Käse-Aufstrich

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
milden Schafskäse500 g
Ölivenöl3 Eßl.
Zitronensaft2 Eßl.
eingelegte, getrocknete Tomaten5
Basilikum2 Bund
Knoblauchzehen2
Pfeffer etwas
Muskat etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Milden Schafskäse mit Olivenöl und Zitronensaft glattrühren. Tomaten fein würfeln, Blätter vom Basilikum waschen,hacken. Kräuter ,Tomaten und die zerdrückten Knoblauchzehen unter den Käse rühren. Mit Pfeffer und Muskat würzen. In eine kleine Kastenform füllen. Die vorher aber mit Klarsichtfolie auslegen und kühl stellen.

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    Rezept von k****i
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