Name: Mokka Sahne Torte
Prep time: 24 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Eigelb; 2 warmes Wasser; 150 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 4 Eiweiß geschlagen; 200 gr. Mehl; 2 Teelöffel (gestrichen) Backpulver; 5 Becher süsse Sahne; 100 gr. Puderzucker; 3 Päckchen Sahnesteif; 1 Päckchen Vanillezucker; 3 Päckchen Kaffeeextraktpulver; Schokostreusel,Waldfruchtgeele,; 13 Stk. Kaffeebohnen

Mokka Sahne Torte

54 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Eigelb	4
warmes Wasser	2
Zucker	150 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Eiweiß geschlagen	4
Mehl	200 gr.
Backpulver	2 Teelöffel (gestrichen)
süsse Sahne	5 Becher
Puderzucker	100 gr.
Sahnesteif	3 Päckchen
Vanillezucker	1 Päckchen
Kaffeeextraktpulver	3 Päckchen
Schokostreusel,Waldfruchtgeele,	etwas
Kaffeebohnen	13 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
54 Min

1.obengenannte Zutaten zu einem Teig verarbeiten, auf eine Runde Bachform Durchmesser 26 mit backpapier ausgelegt füllen und bei 175 Grad ca 20-25 min backen lassen(gelbbraun)
2.Am nächsten Tag Boden einmal durchschneiden und auf eine Tortenplatte legen mit Geele bestreichen nicht zu dick sonst wird der Kuchen zu süß. Aus allen Zutaten eine Füllung herstellen und auf den Boden streichen (ein wenig auf seite stellen für die Verzierung obendrauf).
3.Zweiten Boden obendrauf und mit der Füllung besteichen und verzieren mit Kaffeebohnen und am rand Schokostreusel
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Rezept von m****7
vom 28.12.2008

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