Name: "Nachtisch" Apfel-Calvados-Tiramisu
Prep time: 240 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Magerquark; 250 gr. Mascarpone; 250 gr. Schlagsahne; 1 große Packung Löffelbisquits; 1 Glas Apfelmus; Apfelsaft, Calvados, Vanillezucker, Zimt-Zuckermischung

"Nachtisch" Apfel-Calvados-Tiramisu

4 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Magerquark	250 gr.
Mascarpone	250 gr.
Schlagsahne	250 gr.
Packung Löffelbisquits	1 große
Apfelmus	1 Glas
Apfelsaft, Calvados, Vanillezucker, Zimt-Zuckermischung	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 30 Min

1.Quark und Mascarpone in einer Rührschüssel mischen. In einer extra Schüssel die Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Alles mit beliebig viel Vanillezucker süßen. In die Auflaufform eine Lage Löffelbiskuits auslegen (Zuckerseite nach unten) und mit Apfelsaft-Calvadosgemisch tränken (Verhältnis 3:1). Anschließend eine Schicht Apfelmus auf die Biskuits schmieren und mit Zucker-Zimt-Gemisch bestreuen. Dann eine Schicht Creme auftragen. Nun bis zum Rand der Auflaufform Schicht für schicht wiederholen ( Mit Creme abschließen). Das Tiramisu ca. 4-6 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und vor dem servieren mit Zucker und Zimt bestreuen.
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Rezept von O****6
vom 09.12.2008

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